Idéal dans sauces brunes, farces, lapins en gibelotte, gibier, mouton, porc, veau, marinades, poissons, paëlla, ratatouille, cuisine provençale, charcuterie. Produit issu de l’agriculture biologique Soit 39,90€ le kg
Son goût est puissant, légèrement amer et camphré. Aromatise pâtés, farces, terrines de poissons, gibiers, rôtis de porc. Produit issu de l’agriculture biologique Soit 60€ le kg
Parfume court-bouillon, fumets de poissons, sauces brunes, mouton, agneau grillé, porc, ratatouille, infusion. Produit issu de l’agriculture biologique Soit 47,50€ le kg