BOULGOUR DE BLE DUR -100g- BIO Agrandir l'image

BOULGOUR DE BLE DUR -100g- BIO

0,50 € TTC

3,50 € par kg

B1

Nouveau produit

Excellent accompagnement pour boulettes de viandes, farce kebab, légumes marinés ou salades de crudités !

Il absorbe très bien les sauces et les épices !

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Fabrication

 

Le boulgour est le résultat du blé dur dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuit à la vapeur, séché puis concassé.

 

Préparation

 

Démarrer la cuisson dans l’eau bouillante avec 1 volume de boulgour et 2 volumes d’eau, cuire à petit feu 7 minutes environ et tenir au chaud pour laisser gonfler 15 minutes environ.

 

 

Informations nutritionnelles

 

Pour 100g

Valeur énergétique : 1464 kj

Valeur énergétique : 346 kcal

Matières grasses : 2.3 g

dont acides gras saturés : 0.4 g

Glucides : 65.2 g

dont sucre : 1.2 g

Fibres : 10.3 g

Protéines : 11.2 g

Sel : 0.0027 g

 

Composition

 

Boulgour de blé*

 

*Issu de l’agriculture biologique

 

Origine : Turquie