La plus ancienne des légumineuses aux multiples usages culinaires.
Conseil de préparation
Rincer et cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d'eau froide non salée pendant 25 minutes.
Informations nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle moyenne |
Pour 100 g |
Par portion |
AQR* / portion |
Energie |
950 kJ / 220 kcal |
570 kJ /132 kcal |
6,70% |
Matières grasses |
1,7 g |
1,0 g |
1,50% |
Glucides |
28,5 g |
17,1 g |
6,60% |
Fibres alimentaires |
32,0 g |
19,2 g |
- |
Protéines |
25,0 g |
15,0 g |
30,00% |
Sel |
0,0075 g |
< 0,1 g |
0,10% |
Composition
Lentilles vertes*
*produit issu de l’Agriculture Biologique.
Origine : France